喜多方市ふるさと振興株式会社 山都事業所からのお知らせです。
これから行われるものや、過去のイベントの模様など各施設ごとにまとめております。
お知らせ
韓国からお客様が来館されました！（そば資料館）
2013/02/20（水）
２月１４日に飯豊とそばの里センターで全国麺類文化地域間交流推進協議会の視察研修会
があり韓国から１５名のお客様が来館されました。
（なんと冬季オリンピックの開催地から来られました）
皆さん全麺協の方と一緒に当センターのそば資料館や雪室などを見学されて、職員と交流
を深めました。
韓国でも蕎麦文化が昔からあり、韓国で開催されるそば祭には１０日で７０万人の来客が
あるそうです！！。
今度は日本から韓国へ視察研修をしたいものです。
みなさんお疲れ様でした。
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冬のそば祭り終了！（そば伝承館）
2013/02/09（土）
昨日はそば伝承館で冬のそばまつりがおこなわれました。
天気が悪く吹雪の中、おかげさまで募集定員の６４名様が参加されました。
みなさまお越しいただきまして本当にありがとうございました。
来月もまたおもしろい企画を考えておりますので今回参加できなかった方は
ぜひそば伝承館のイベントへご参加ください。
お品書き（飲み放題！食べ放題！！）
�，�しんこ
�∪�葱の酢味噌和え
��そばサラダ
�さ軻�＆豚肉の鉄板焼き
�イ�でん
�Τち�鍋
�Д┘咼船�
�┐修个△鵑�け
��そばみそ野菜スティック
��揚げそば
��そばアイスのフルール添え
��寒晒しそば
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寒晒しそば引き上げ作業終了！（そば資料館）
2013/02/03（日）
本日ＡＭ１０：００から一ノ戸川で寒晒しそばの引上げ作業が行われました。
１月２０日の大寒の日に川の中に沈められたそばの実が、２週間ぶりに引き上げられ極寒の
空気に晒されました。これから乾燥が行われ、製粉され３月２３・２４日に行われる寒晒し
そばまつりの時に振る舞われるようになります。
作業終了後は、先に作られた寒更しそばの試食会がそば伝承館にて行われました。
今年の寒晒しそばの出来は非常にいいようで皆さん舌鼓を打って食べていましたよ。
本番が楽しみです。みなさん今年の寒晒しそば祭りにお越しください。
第１６回 会津山都寒晒しそばまつり
開催日時：平成２５年３月２３・２４日 午前１０時〜午後２時（終了は午後３時）
開催場所：山都体育館（〒９６９−４１３５ 喜多方市山都町字広中新田１１６番地）
料 金：チケット制（要予約）
予約受付：平成２５年２月５日（火）〜３月１５日（金）まで
詳細、料金等お気軽にお問い合わせください！
・お問い合わせ先・
山都寒晒しそばまつり実行委員会
福島県喜多方市山都町字蔵ノ後９４０番地の１
きたかた商工会山都地区センター内
ＴＥＬ ０２４１−３８−２２５４
ＦＡＸ ０２４１−３８−２２９３
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そば伝承館 冬祭り！（そば伝承館）
2013/01/23（水）
毎年恒例のそば伝承館の冬祭りを開催いたします！。
なんと、今年も１２０分飲み放題、寒晒しそば食べ放題ですよ！！。
飲み物は、生ビール・日本酒・麦焼酎・ソフトドリンクなど飲み放題です。
そして今回の料理は、おでん・そば以外に鉄板焼き、オリジナル料理を
バイキング形式にて多数ご用意いたします。
人数に限りがございますのでお早めにご予約お待ちしております。
日時：平成２５年２月８日（金）１８：００〜２０：００ 飲み放題・食べ放題！！
料金：お一人様 ３，５００円
定員：６４名（先着順）
申込：そばの里センター ０２４１−３８−３０００
オリジナル寒晒しそば清流食べ放題です！！！（冷・温どちらもご用意いたします。）
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