飯豊連峰のふもとに広がるそばの里 山都 

飯豊連峰のふもとに広がるそばの里 山都

霊峰飯豊連峰に降り積もった万年雪が溶け出し、流れでる豊かな伏流水が山都町全体を潤し、肥沃な大地へと育ててくれます。
また冷涼な気候風土なため、とても上質なそばが育つ産地としても有名です。ほかにも地元の山菜やきのこも豊富です。


お知らせ 

2017/09/11いいでのゆ
10月の営業について
2017/09/08いいでのゆ
飯豊山バッチ等の販売について
2017/08/02いいでのゆ
8月定休日変更のお知らせ
2017/08/02そば資料館
お盆期間中の営業について
2017/06/10いいでのゆ
林道一の木線の通行止め解除予定についてのお知らせ
2017/06/09そば伝承館
今年もそば食べ放題を開催いたします!!
2017/03/26そば伝承館
寒晒しそば、始めました。
2017/03/26いいでのゆ
4月から営業時間が変わります。
2017/01/04そば資料館
謹んで新年のご挨拶を申し上げます。
2016/12/15いいでのゆ
いいでのゆより大切なお知らせ

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山都町のそばの特徴 

そば畑と飯豊山

山都のそばは、やや白っぽく透き通った色合いでしこしことした独特の歯応えあります。

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いいで荘の宿泊プランをご用意いたしました。その他にもございますのでご覧ください。