飯豊連峰のふもとに広がるそばの里 山都 

飯豊連峰のふもとに広がるそばの里 山都

霊峰飯豊連峰に降り積もった万年雪が溶け出し、流れでる豊かな伏流水が山都町全体を潤し、肥沃な大地へと育ててくれます。
また冷涼な気候風土なため、とても上質なそばが育つ産地としても有名です。ほかにも地元の山菜やきのこも豊富です。


お知らせ 

2020/06/01いいで荘
いいで荘営業再開のお知らせ
2020/06/01そば伝承館
そば伝承館営業再開のお知らせ
2020/06/01そば資料館
そば資料館営業再開のお知らせ
2020/05/19いいでのゆ
いいでのゆ営業再開のお知らせ
2020/05/03いいで荘
いいで荘臨時休館のお知らせ
2020/05/03そば伝承館
そば伝承館臨時休館のお知らせ
2020/05/03そば資料館
そば資料館臨時休館のお知らせ
2020/05/03いいでのゆ
いいでのゆ休館期間延長のお知らせ
2020/04/21いいでのゆ
いいでのゆ臨時休館のお知らせ
2020/03/30いいでのゆ
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山都町のそばの特徴 

そば畑と飯豊山

山都のそばは、やや白っぽく透き通った色合いでしこしことした独特の歯応えあります。

山都町のそばの特徴 

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