喜多方市ふるさと振興株式会社 山都事業所からのお知らせです。
これから行われるものや、過去のイベントの模様など各施設ごとにまとめております。
お知らせ
旬の食材！（そば伝承館）
2013/04/07（日）
青葉が芽吹き、自然に自生する旬な食べ物が食べられる季節です。
一年に一度の天然の食材を生かした『そば伝承館の』天ぷらで
美味しい山都蕎麦を食べてみませんか。
まずは、ちょっとほろ苦いフキノトウ！
そして、ネギ科でお浸しにしてもおいしい浅葱！
そしてそして、三枚目の写真の食材、何だかわかりますか？
分かる人も、わからない人も、一度そば伝承館へ来て、美味しい
天ぷらと山都の十割手打ちそばをご堪能ください！！
次回の食材は、コゴミ・タラの芽・コシアブラ・・・になりますよ！！！
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福寿草まつり（いいでのゆ）
2013/04/05（金）
黄金色に輝く花 「福寿草」 ほら 自然の息吹が聞こえてきた
第１６回 福島県喜多方市 山都町沼ノ平
『福寿草』まつり』開催いたしました！
福寿草は春一番の幸福の花です
福寿草の里から幸せをお送りいたします。
開催日：平成２５年３月３０日（土）〜４月２１日（日）
主 催：沼ノ平むらおこし実行委員会
住 所：福島県喜多方市山都町朝倉字東城１２３６−１（カーナビ入力住所）
開催期間の催し
＊ふるさとコーナー（土産販売）
農産物・山菜・そば菓子
その他盛り沢山の特産品あり こうご期待！！
＊福寿草名物沼ノ平そば店
盛りそば・かけそば
餅・ヤマメ塩焼き・そばやきもち（土・日・祝日のみ）
他にもいろいろ催しますよ！
お帰りの際は、自然の中の温泉郷 『いいでのゆ』をご利用ください。
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寒晒しそばセット始めました！（そば伝承館）
2013/03/30（土）
暖かい日が続きなにかと過ごしやすくなってきました。
当、伝承館ではこの時期限定の寒晒しそばセットをメニューに
加えました。
一日限定３０食で、４月２６日までの提供となりますので是非
皆様のお越しをお待ちしております。
寒晒しそばのモチモチの食感と甘みをぜひご堪能ください！
また、寒晒しそば粉もそばの里センターにて販売しております。
そば粉については地方発送も行っておりますので、お気軽に
お問い合わせください。
寒晒しそばセット（冷・温どちらも食べられます）
１日限定 ３０食 １，０００円 （画像のセット内容です）
寒晒しそば粉 １ｋｇ １，４００円（途方発送可）
お問い合わせ先
飯豊とそばの里センター・そば資料館
ＴＥＬ０２４１−３８−３０００
ＦＡＸ０２４１−３８−３４５１
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稲作体験その１ 種蒔き＆山都そばぶち体験（そば資料館）
2013/03/30（土）
草木も芽吹く季節になりここ山都でもフキノトウや浅葱が
採れるようになりました。
待ち遠しかった春、これから一気に暖かくなりますね。
そして昨年も開催しました稲作体験＆そばぶち体験！今年も開催しますよ！！
その第１回目は稲作の種蒔きと自分でそばを打って食べる体験です。
皆さん、農業って意外と楽しいんですよ！一度体験してみませんか？
稲作体験その１
種蒔き＆山都そばぶち体験
開催日時 平成２５年４月２１日 ８時３０分集合
集合場所 喜多方市山都町三津合字諏訪北１３６８−１
「多目的集会施設 堰沢会館」
募集人数 １０名（要予約 先着順）
参加料金 ３，５００円（保険料・そば打ち体験料・昼食代含む）
内 容 水稲の種蒔き作業 本場山都十割そば打ち体験
打ち立て茹でたてそば食べ比べ そば資料館＆雪室見学
（プロが打ったそばと自分の打ったそばの食べ比べができます！）
稲作体験は４回シリーズで行います。
第２回 ５月１８，１９日 田植え
第３回 ６月１６日 草取り
第４回 ９月１５，１６日 稲刈り の予定です。
４回すべて参加された方には、新米コシヒカリ１０ｋｇ＋α（お楽しみ）
３回参加は１０ｋｇ ２回参加は５ｋｇ １回参加でも２ｋｇ差し上げます！
申込・お問合せ先
山都地区グリーン・ツーリズム推進協議会
事務局：福島県喜多方市山都町字蔵ノ後９５４−１
山都総合支所 産業課内
ＴＥＬ ０２４１−３８−３８３１
ＦＡＸ ０２４１−３８−３８９９
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