喜多方市ふるさと振興株式会社 山都事業所からのお知らせです。
これから行われるものや、過去のイベントの模様など各施設ごとにまとめております。
お知らせ
天丼始めました！（そば伝承館）
2013/10/28（月）
新そばの美味しい季節ですが、当伝承館では揚げたての天ぷらも自慢の一品です！。
この自慢の天ぷらを生かして本日より天丼を始めることになりました。
ですが、せっかくの新そばの季節なので、山都蕎麦と天丼を一緒に食べてほしいと
思いまして、山都そばセット（そばとミニ天丼のセットメニュー）をご用意いたし
ました。
皆さん、美味しい新蕎麦と自慢の天丼！食べに来てくださいね！！
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新そば！（そば資料館）
2013/10/21（月）
新そばまつりも無事に終わり、町内の各店舗では新そばでの営業が
始まりました。
当施設でも、新そばのそば粉と生蕎麦の販売を開始いたしました。
また地方発送も執り行っておりますので、お気軽にお問い合わせく
ださい。
この時期にしか食べられない旬な味を皆様の自宅へお届けいたします。
お問合せ・飯豊とそばの里センター
TEL/FAX ０２４１−３８−３０００
（FAXで注文の方は下記PDFを印刷してご利用ください）
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- PDFはこちら（ファイルサイズ：415.99Kb）
第30回山都新そばまつり！（そば伝承館）
2013/10/18（金）
さあ、いよいよ明日から二日間、山都の新そば祭りが開催されます。
今年は第30回目の記念のそばまつりになりますのでいろいろな催しも
盛りだくさんです！！
そして山都の美味しい新そばですが、今年はそば長屋に7件＋県外の
お蕎麦屋さんが2件で、計9店舗が出店いたします！
全店食べ比べてほしいのですがさすがに、そば9枚は無理でしょうから
よく吟味して選んでくださいね！！
もりそば・かけそばともに１杯５００円で食べたれます！
チケット制になっていますので、入口のところで食券をお買い求めく
ださい。
その際、各店舗の特徴が書かれた会場案内図がありますのでそちらも
ご利用ください。
では、みなさん会場でお会いしましょう。
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そば食べ放題、明日で終了です！（そば伝承館）
2013/10/08（火）
７月から続けてきました毎週水曜日限定のそば食べ放題が明日の１０月９日で
終わりとなります。
日頃の感謝をこめてお一人様１，０００円でそばが食べ放題です。
是非この機会に山都蕎麦をお腹いっぱいになるまで食べてください！
いままで食べた方の最高は、ザルそば８枚です！！
重さにして２ｋｇを超えております。
胃袋に自信がある方のチャレンジもお待ちしておりますよ。
明日は最終日なのでザルそば３枚以上食べられた方全員に新そばになってからも
使えるお食事無料券を差し上げます。
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山都そば三種食べ比べ終了いたしました！（そば資料館）
2013/10/08（火）
１０月５日に、喜多方『喜楽里博イベント』として山都蕎麦３種食べ比べが行われました。
初めは山都蕎麦を実際に打って見る事から始まり、できたそばはお土産としてプレゼント！。
そしていよいよ３種類の蕎麦の試食会になります。
今年は「更科そば・田舎蕎麦・挽きぐるみ蕎麦」の三種類を食べ比べてみました。
更科そばは、色も白くそばの実の中心部分の粉だけを使って打ったそばで、とても歯ごたえが
強くのど越しのいいそばでした。
田舎蕎麦は更科そばとは正反対の蕎麦で、色は濃い黒に近く味と香りが非常に強い蕎麦でした。
そして挽きぐるみ蕎麦は更科そばと田舎蕎麦の良いところを合わせたようなそばでした。
この良いとこどりの挽きぐるみ蕎麦は、そば伝承館で食べることができるそばと同じものなので
皆さんぜひそば伝承館でおそばを食べてみてくださいね！！
食べ比べに参加された皆様お疲れ様でした。
今後もいろんなイベントを行っていきますのでよろしくお願いいたします。
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