喜多方市ふるさと振興株式会社 山都事業所からのお知らせです。
これから行われるものや、過去のイベントの模様など各施設ごとにまとめております。
お知らせ
山都の花！第３弾！！（いいでのゆ）
2015/05/02（土）
まだ５月初めだというのに山都は夏日になっております。
明日はいよいよ毎年恒例の黒森山の山開きとなります！
天気もよさそうで最高の山開きになりそうですね。
一ノ木地区は大賑わいになりそうですが登山で汗をかいたらやっぱり天然温泉の
いいでのゆでさっぱりしていただきたいですね！
黒森山山開きの特典といたしまして日帰り入浴の割引券を参加者全員へ差し上げ
ます！！
このほか『山都魂』のＴシャツ・『山都そばの乾麺』等いろいろな豪華賞品が
当たる大抽選会も行われます。
そして特賞といたしまして『いいでのゆ・ペア宿泊券』を１組の方へプレゼント
いたします！！
また、山都町は自然あふれる見どころがいっぱいです。
花でもてなす喜多方市山都町は『福寿草』に始まり『鏡桜や棚田の桜』そして
第３弾といたしまして大規模林道の『カタクリの群生地』も見ごろとなってお
りますので少し足をお運びいただければと思っておりますよ。
場所は山都町主要部より一ノ木方面へ進みますと左側にカタクリの花群生地の
昇り旗が出ておりますのでこちらを目安にお進みください。
ゴールデンウィークには『蕎麦といで湯の町』山都町へぜひお越しください！
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さくらさく！（ふるさと館）
2015/04/19（日）
ゴールデンウィークも間もなくですが山都町にも春が満載に
なってきました。
飯豊とそばの里センターの敷地内の福寿草は開花が終わり、
次に咲き始めたのがソメイヨシノの桜の花です！
本日でやっと三分咲きといったところですが、桜の花見ごろ
はもって一週間程度ですので来週が見ごろの予定となってお
ります！！
お蕎麦を食べながらのお花見！いかがですか？
山都町沼ノ平地区の『鏡桜』は昨日で８部咲きとなっており
ますので本日から三日間位が見ごろとなっております。
また夜間は１６日から鏡桜のライトアップも行われておりま
すので夜桜の写真を撮るなら絶好のタイミングになると思い
ますよ！
ぜひ山都町へお越しくださいませ！
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寒晒しそば販売終了のお知らせ！（そば資料館）
2015/04/11（土）
早いもので４月を迎え桜の便りが届き始めております。
３月半ばから販売してきました寒晒しそば粉及び伝承館での
季節特別メニューの寒晒しそばセットがおかげさまで本日を
もって完売いたしました！！。
例年より３週間も早く売り切れてしまい、うれしいやら悲しい
やら複雑な気持ちでおります。
まだまだ多くの方へ供給したかったのですが数に限りがありま
すのでまた来年までお待ちください。
本日も多くのお問合せありがとうございました。
山都町の桜ももうじき咲き始めますよ！
沼ノ平地区ではただ今福寿草まつり真っ最中で棚田の桜、鏡桜
は４月２０〜２６日ごろ見ごろの予定です！（鏡桜はこの期間
、夜間ライトアップいたします！）
また４月２６日には桜やあいらぶゆうの木など名所を見ながら
のウォーキングも行われます！！
詳しくは下記までお問い合わせください。
◎お問合せ先
鏡桜と花見ウォーク実行委員会
（山都総合支所産業課内）
ＴＥＬ ０２４１−３８−３８３１
当日はそば屋、土産や、屋台市などいろんな店が出店しますよ！
また、お楽しみ抽選会など目白押しです！！
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寒晒しそば解禁！（そば伝承館）
2015/03/24（火）
２１・２２日の両日山都体育館に於いて寒晒しそば祭り
が開催されました。
二日間とも晴天になり県内外から旬の味を求めてたくさんの
方にご来場いただきました。
また会場の外の特設テントでも様々なお土産やおいしい
食べ物の販売も行われました！
そして週明けからいよいよ一般のそば店でも、この寒晒し
そばを提供できるようになりました。
そば伝承館でも特性寒晒しそばのセットを提供いたします。
ただ数に限りがございますのでまだ食べたことがない方は
この機会にお越しくださいませ！（１日限定３０食）
また寒晒しそば粉の販売（地方発送も可能）も行ってお
りますが今年は早くからご予約をいただきまして、現在は
在庫がほとんどありませんので購入希望の方はお早めに
ご連絡くださいますようお願いいたします！！
○お問い合わせ先
飯豊とそばの里センター・そば資料館
ＴＥＬ/ＦＡＸ ０２４１−３８−３０００
・お土産品 寒晒しそば粉 １ｋｇ １，５００円
・お食事メニュー 寒晒しそばセット １，０００円
（暖かいそばと冷たいそばのセットになります）
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雪室雪入れ完了！（そば資料館）
2015/02/26（木）
今年は毎日のように除雪に明け暮れましたが、例年に比べ今年の積雪
は１．５倍から２倍くらい多いようです。
いつもは駐車場の端に積んでおく雪がほとんど雪室への貯雪室へ入って
しまうのですが、半分くらい残ってしまいました。
無事に雪入れ作業が終わり、また１年そばの保存管理がうまくいきます。
通常、常温保管の穀物は５月の連休くらいから気温が上がり美味しさも
落ちてきてしまいます。
ところが低温貯蔵では美味しい状態が長く続きます！
家庭で食品を冷蔵庫に入れる原理と同じですね。
それに加え雪の冷気で冷やすことで美味しさが増すということも科学に
より実証されておりますので２度美味しいわけなのです！！
なぜ雪の冷気で蕎麦が美味しくなるかって、それは秘密です！
もし理由が知りたければ、一度山都へそばを食べに来てみてください♡
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