喜多方市ふるさと振興株式会社 山都事業所からのお知らせです。
これから行われるものや、過去のイベントの模様など各施設ごとにまとめております。
お知らせ
「雪室」雪入れ作業！！（そば資料館）
2014/02/21（金）
今年は例年にないぐらいの暖冬で、とても雪が少なく飯豊とそばの里センター
ではこの雪の少なさが死活問題でした。
（低温貯蔵室「雪室」のエネルギー源である雪が少ないため！）
しかし雪室への雪入れ作業を行った結果、無事に貯雪室が雪でいっぱいになり
ました。
そしてこの日は、なんとミャンマーの方たちの視察も兼ねていました。
ミャンマーでは雪が降らず、例年３０〜３５°位の気温だそうですが、今日の
喜多方市はすこぶる寒くて施設案内するときに私も震えていたくらいです。
ですがミャンマーからのみなさんの服装はまちまちで、履物などは常夏のサン
ダル使用でお見えになった方もいらっしゃいました。
皆さん口々に寒いといっておられましたが、初めて見る雪にとても感動されて
いましたよ！！
今度は夏の暑い時期に来てくださいね。
今回は寒い中苦労して投雪作業をしましたが、夏になるとこの雪の冷気がとて
も心地い涼しさに感じられますからね！
それではまた会える日をお待ちしております。
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今年はミャンマー！！（いいで荘）
2014/02/21（金）
本日、午前１０時より山都町においてミャンマーの学生さんと
山都民謡協会さんによる交流会が行われました。
今年も民族衣装の学生さんが素晴らしい踊りを見せてくださいました。
そして山都民謡協会さんも負けじといろいろな踊りや歌などをご披露
くださいました。
獅子舞を踊った方などは学生さん取り囲まれて大人気のようでしたし、
最後にはミャンマーの学生さん、日本の浴衣などを身に着け全員で楽
しく踊りました。
交流会後には、やはり「いいで荘」にて美味しい自慢のお弁当を食べ
ていかれました。
皆さん、また福島県喜多方市へ遊びに来てくださいね！！
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雛壇飾り付け！（いいで荘）
2014/02/05（水）
いいで荘のロビーでは毎年、季節ごとの飾り付けを行います。
新年になり団子さしの次はお雛様の飾り付けをいたしました。
少し早いひな人形ですが、ご来館くださいますお客様は、また
この季節が来たんだねと言ってくださいます。
これから1年さまざまな模様替えを行っていきますので、その
都度ご報告させていただきます。
また、温泉ではないのですが日帰り入浴も可能ですので、
いいで荘のロビーで季節感を感じに来てくださいね！！
ちなみに入浴料は300円です！！！
ご来館お待ちしていります。
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寒晒しそば乾燥作業！（そば伝承館）
2014/02/04（火）
例年に比べて今年は非常に雪が少なく生活面では助かりますが、
そのせいか風が冷たいような気がします。
その寒風の中、寒晒しそばの引き揚げ、乾燥作業が2月2日に
行われました。
かじかんだ手でそばの実を丁寧に広げて水けをきり、ゆっくり
寒風で乾燥していきます！
ここまでの作業が寒晒しそばの旨味を引き出す大切な工程です。
作業後は1回目に晒し終え、調整加工してある寒晒しそばの
試食会です。
今回は「御膳そば」と「粗挽きそば」の2種類を食べてみました。
今年の出来は水も冷たく風も冷たく、例年にないぐらいの出来
でした。
皆さんも3月22日・23日の寒晒しそばまつりで食べてくなんしょ。
そばまつり以降、そば伝承館でも食べられますよ！！
第17回 会津山都寒晒しそばまつり
平成26年3月22日（土）23日（日）
午前10時〜午後2時（終了は午後3時）
山都体育館にて行います。
（〒969-4135 福島県喜多方市山都町字広中新田１１６番地）
チケット制（要予約）平成26年3月10日から予約受付です
お問合せ先
�ヾ鄲進�市山都総合支所産業課
TEL ０２４１−３８−３８４１
FAX ０２４１−３８−３８９９
�△�たかた商工会山都地区センター内
TEL ０２４１−３８−２２５４
FAX ０２４１−３８−２２９３
予約開始になりましたら、まずはお電話にてお問い合わせください。
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寒晒しそば作成！（そば資料館）
2014/01/19（日）
寒の入りが近づく本日、1回目の寒晒しそばの入水作業が行われました。
9時半から神事を執り行い10時からは極寒の川に入っての作業でした。
神事が執り行われるまでは穏やかな天気だったのですが、入水作業が
始まる前から天気が荒れだし川に入るころには吹雪になってしまいました。
それでも皆頑張って作業を終えることができました。
これから2週間近く清流に晒され、旨味の詰まった寒晒しそばに仕上がって
行きます。
この寒晒しそばですが、3月２２・23日の寒晒しそばまつりから食べるこ
とができます。
また、そば資料館では寒晒しそば粉の販売も行う予定ですので皆さん楽し
みにしていてくださいね！
第17回 会津山都寒晒しそばまつり
開催日時 平成26年3月22日（土）23日（日）両日開催
入場時間 午前10時〜午後2時（終了は午後3時）
開催場所 山都体育館
〒９６９−４１３５
喜多方市山都町字広野中新田１１６番地
料 金 チッケット制（要予約）現在、実行委員会で検討中！
予約受付 平成26年2月10日（月）〜3月14日（金）まで
お問合せ先
�ヾ鄲進�市山都総合支所産業課
ＴＥＬ ０２４１−３８−３８４１
ＦＡＸ ０２４１−３８−３８９９
�△�たかた商工会山都地区センター
ＴＥＬ ０２４１−３８−２２５４
ＦＡＸ ０２４１−３８−２２９３
予約開始期日になりましたら、まずはお電話で
お問い合わせください。
「山都寒晒しそばまつり実行委員会」
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