喜多方市ふるさと振興株式会社 山都事業所からのお知らせです。
これから行われるものや、過去のイベントの模様など各施設ごとにまとめております。
お知らせ
そばぶち体験&山都昔語り（そば資料館）
2013/11/06（水）
11月10日（日）にグリーン・ツーリズム推進協議会の「そば打ち体験＆山都語り」
が行われます。実際に自分でそばを打ち、そのそばを美味しくいただきます。
そして、この日は普段見る事の出来ない「雪室」・「そばの製粉所」の中も見る
ことができます。（職員が説明いたします）
皆様のご参加をお待ちしております！！
開催日時：平成25年11月1０日（日）AM９：１５集合
場 所：飯豊とそばの里センター
福島県喜多方市山都町字沢田３０７７−１
募集人数：15名（先着順・要予約）
参加料金：３，０００円（そば打ち体験・入館料・保険料・語り部鑑賞料含む）
内 容：雪室＆そば資料館見学、名人によるそば打ち実演、そば打ち体験
実食、食べ比べ、山都民話昔語り鑑賞 などなど
お申込み・お問合せ先
山都地区グリーン・ツーリズム推進協議会
事務局：福島県喜多方市山都町字蔵ノ後９５４−１
山都総合支所産業課内
TEL ０２４１−３８−３８３１
FAX ０２４１−３８−３８９９
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第44回東やまと産業まつり開催のお知らせ！（そば資料館）
2013/10/30（水）
もうすぐ11月になりますが早いもので今年もあと二月で終わろうとしています。
しかしこの時期は収穫祭などのお祭りがいろいろなところで行われます。
喜多方市の姉妹都市である東京都東大和市でも平成25年11月2・3日に第44回
東やまと産業まつりが行われます。
会場は東大和市役所周辺で、飲食ブース・展示即売ブース・縁日ブースのほか
いろいろなステージショーも行われる予定です。
当、飯豊とそばの里センターのスタッフもこの産業まつりに参加いたしまして
山都そばの実演販売を行います！！（そば粉やお菓子なども販売いたします）
楽しい楽しいお祭りですから、みなさん遊びに来てくださいね！！！
主 催：東やまと産業まつり実行委員会
開催日時：平成25年11月2日（開会式９：３０〜）
平成25年11月3日（閉会式１５：３０〜）
開催場所：東大和市役所周辺
お問合せ：農業部門・JA東京みどり ０４２−５６１−４３８３
商業部門・東大和市商工会 ０４２−５６２−１１３１
詳しくは下記ホームページをご覧ください。
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新そば！（そば資料館）
2013/10/21（月）
新そばまつりも無事に終わり、町内の各店舗では新そばでの営業が
始まりました。
当施設でも、新そばのそば粉と生蕎麦の販売を開始いたしました。
また地方発送も執り行っておりますので、お気軽にお問い合わせく
ださい。
この時期にしか食べられない旬な味を皆様の自宅へお届けいたします。
お問合せ・飯豊とそばの里センター
TEL/FAX ０２４１−３８−３０００
（FAXで注文の方は下記PDFを印刷してご利用ください）
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山都そば三種食べ比べ終了いたしました！（そば資料館）
2013/10/08（火）
１０月５日に、喜多方『喜楽里博イベント』として山都蕎麦３種食べ比べが行われました。
初めは山都蕎麦を実際に打って見る事から始まり、できたそばはお土産としてプレゼント！。
そしていよいよ３種類の蕎麦の試食会になります。
今年は「更科そば・田舎蕎麦・挽きぐるみ蕎麦」の三種類を食べ比べてみました。
更科そばは、色も白くそばの実の中心部分の粉だけを使って打ったそばで、とても歯ごたえが
強くのど越しのいいそばでした。
田舎蕎麦は更科そばとは正反対の蕎麦で、色は濃い黒に近く味と香りが非常に強い蕎麦でした。
そして挽きぐるみ蕎麦は更科そばと田舎蕎麦の良いところを合わせたようなそばでした。
この良いとこどりの挽きぐるみ蕎麦は、そば伝承館で食べることができるそばと同じものなので
皆さんぜひそば伝承館でおそばを食べてみてくださいね！！
食べ比べに参加された皆様お疲れ様でした。
今後もいろんなイベントを行っていきますのでよろしくお願いいたします。
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喜楽里博イベント・三種食べ比べ！（そば資料館）
2013/10/03（木）
10月に入り肌寒い日が続いております。
こんな時は美味しいものを食べて心を潤しませんか？
10月5日は当施設で、喜楽里博イベントとして、山都蕎麦の
三種食べ比べ！を行います。
今年は、『更科そば・挽きぐるみ蕎麦・田舎蕎麦』の三種類
の食べ比べです！
当日は10時30分からそば打ちの体験を行い、作った蕎麦は
お土産としてお持ち帰りできます。
そして1１時３０分からいよいよ食べ比べです！！
プロが打った美味しい山都蕎麦、三種類を食べ比べてみませんか？
日時：平成25年10月5日（土）１0：3０〜（１０：0０受付開始）
場所：飯豊とそばの里センター・そば資料館
料金：そば打ち体験 1人1セット（シングルコース） お一人様3,000円（出来上がり そば４食）
2人1セット（ペアコース） お一人様2,000円（出来上がり そば４食）
TEL:０２４１−３８−３０００
お電話お待ちしております！
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