喜多方市ふるさと振興株式会社 山都事業所からのお知らせです。
これから行われるものや、過去のイベントの模様など各施設ごとにまとめております。
お知らせ
福寿草まつり（そば資料館）
2014/03/28（金）
やっと春らしい気候になってきました。
山都町では３月２３日から沼ノ平地区で福寿草まつりが行われております。
この福寿草は４月中旬頃まで見ごろとなっておりまして、会場では名物の
沼ノ平そばを食べることができます。
このほか、地元の農産物や旬の山菜も販売しておりまして、土・日曜日に
は山女の塩焼きや、つきたての餅などの販売も行われます。
そして当そばの里センターの敷地内でも可憐な福寿草が花を咲かせました。
年々少しずつ増えてきまして、今年は大小５ヶ所に花が咲きました。
この可憐な福寿草を見ながら美味しい山都蕎麦をぜひご堪能ください！！
そばの里ではただ今「寒晒しそば」が食べられますよ！！！
福寿草まつり
お問合せ：沼ノ平むらおこし実行委員会
ＴＥＬ ０２４１−３８−３６５５
０９０−１９３３−８８２３
開催時期：３月２３日〜４月中旬
開催時間：午前９時〜午後３時
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寒晒しそば乾燥終了！（そば資料館）
2014/02/27（木）
ここ数日の暖かさで雪の中に埋めて寒に晒した玄蕎麦の乾燥が
仕上がりました。
今年は雪が少なかったのですが、寒風の冷たさが今までにない
ぐらい冷たくて寒晒しそばの出来は上々の予定です！
これからそばの調整加工作業へと進めていきたいと思います。
寒晒しそばまつりに間に合うように石臼の調整をしてそば粉へ
加工し、そばまつりにはこのそば粉の販売ができるよう頑張り
ますので皆様、是非お買い求めください。
また、そばまつり以降は地方発送もできますので、詳しくは
飯豊とそばの里センターへお問い合わせください！！
蕎麦粉の注文お問い合わせは
「飯豊とそばの里センター・そば資料館」
ＴＥＬ/ＦＥＸ ０２４１−３８−３０００
販売予定価格 １ｋｇ １，5００円
お電話お待ちしております。
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防火訓練 避難誘導＆消火作業（そば資料館）
2014/02/25（火）
昨日はとても暖かくて小春日和でしたが、今日はまた真冬に逆戻り
で朝からだいぶ冷え込みました。
今日は三寒四温の寒のほうでした。
そんな中、喜多方広域消防の方たちの指導の下、平成２６年度の
防火訓練が行われました。
訓練ではありますが、実際に１１９番に電話し通報訓練から始まり
避難誘導、初期消火、応急手当と一通り訓練いたしました。
そしていよいよ消火器を使った消火訓練です。
初めて消火器を弾いた職員は多少へっぴり腰でしたが、消防隊員の
かたたちによくできましたとお褒めのお言葉をいただけました。
この訓練、実際には行いたくはありませんが、備えはバッチリです
ので皆さん楽しく遊びに来てくださいね！！
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「雪室」雪入れ作業！！（そば資料館）
2014/02/21（金）
今年は例年にないぐらいの暖冬で、とても雪が少なく飯豊とそばの里センター
ではこの雪の少なさが死活問題でした。
（低温貯蔵室「雪室」のエネルギー源である雪が少ないため！）
しかし雪室への雪入れ作業を行った結果、無事に貯雪室が雪でいっぱいになり
ました。
そしてこの日は、なんとミャンマーの方たちの視察も兼ねていました。
ミャンマーでは雪が降らず、例年３０〜３５°位の気温だそうですが、今日の
喜多方市はすこぶる寒くて施設案内するときに私も震えていたくらいです。
ですがミャンマーからのみなさんの服装はまちまちで、履物などは常夏のサン
ダル使用でお見えになった方もいらっしゃいました。
皆さん口々に寒いといっておられましたが、初めて見る雪にとても感動されて
いましたよ！！
今度は夏の暑い時期に来てくださいね。
今回は寒い中苦労して投雪作業をしましたが、夏になるとこの雪の冷気がとて
も心地い涼しさに感じられますからね！
それではまた会える日をお待ちしております。
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寒晒しそば作成！（そば資料館）
2014/01/19（日）
寒の入りが近づく本日、1回目の寒晒しそばの入水作業が行われました。
9時半から神事を執り行い10時からは極寒の川に入っての作業でした。
神事が執り行われるまでは穏やかな天気だったのですが、入水作業が
始まる前から天気が荒れだし川に入るころには吹雪になってしまいました。
それでも皆頑張って作業を終えることができました。
これから2週間近く清流に晒され、旨味の詰まった寒晒しそばに仕上がって
行きます。
この寒晒しそばですが、3月２２・23日の寒晒しそばまつりから食べるこ
とができます。
また、そば資料館では寒晒しそば粉の販売も行う予定ですので皆さん楽し
みにしていてくださいね！
第17回 会津山都寒晒しそばまつり
開催日時 平成26年3月22日（土）23日（日）両日開催
入場時間 午前10時〜午後2時（終了は午後3時）
開催場所 山都体育館
〒９６９−４１３５
喜多方市山都町字広野中新田１１６番地
料 金 チッケット制（要予約）現在、実行委員会で検討中！
予約受付 平成26年2月10日（月）〜3月14日（金）まで
お問合せ先
�ヾ鄲進�市山都総合支所産業課
ＴＥＬ ０２４１−３８−３８４１
ＦＡＸ ０２４１−３８−３８９９
�△�たかた商工会山都地区センター
ＴＥＬ ０２４１−３８−２２５４
ＦＡＸ ０２４１−３８−２２９３
予約開始期日になりましたら、まずはお電話で
お問い合わせください。
「山都寒晒しそばまつり実行委員会」
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