飯豊連峰のふもとに広がるそばの里 山都 

飯豊連峰のふもとに広がるそばの里 山都

霊峰飯豊連峰に降り積もった万年雪が溶け出し、流れでる豊かな伏流水が山都町全体を潤し、肥沃な大地へと育ててくれます。
また冷涼な気候風土なため、とても上質なそばが育つ産地としても有名です。ほかにも地元の山菜やきのこも豊富です。

山都そばを使ったそば打ち体験が行えます。

伝承館では、山都そばが召し上がれます。

法要や集まりなどにご利用ください。

飯豊山の麓で、天然温泉をご堪能ください。


お知らせ 

2024/10/28いいでのゆ
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2024/10/28いいでのゆ
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2024/10/11いいでのゆ
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第41回山都新そばまつりのお知らせ
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2024/09/09いいでのゆ
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山都町のそばの特徴 

そば畑と飯豊山

山都のそばは、やや白っぽく透き通った色合いでしこしことした独特の歯応えあります。